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长寿之乡的夏日必备美食～炒米茶(8/8)
大米放入锅中，小火翻炒。
炒啊炒啊炒！手不停的翻锅铲，好酸爽！
炒成金黄色就OK了。放入一旁，等它晾凉。
电饭锅加水烧开，水量跟煮粥的差不多。
炒米洗净，倒入锅中，关盖拔插头，该干嘛干嘛去吧！
半小时后开盖，炒米都开花了。
水槽放水，将电饭锅内胆拿出，放入水槽里，这样米茶凉的快，也可以加冰块降温。煮好的米茶有股淡淡的茶香味，汤色清澈，口感清爽，炎炎夏日，来碗清爽的米茶，配点馒头和小菜，爽呆呆了！
开饭咯！