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毛豆米茭白炒肉丝(8/8)
茭白切丝，毛豆米提前过油放点盐炒一下，表面炒出虎皮的感觉
锅里放油，热锅凉油
直接把茭白丝和青椒丝一起放到锅里翻炒
翻炒两分钟左右将已经炒过的毛豆米放锅里，继续翻炒
加入适当的开水，盐，糖
大火继续翻炒
放入之前已经翻炒过的肉丝
调味出锅，不用放老抽，这样颜色好看