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爆浆芝心薯饼(11/11)
红薯削皮切片
上锅蒸熟
打成泥
水磨糯米粉
加入红薯泥和匀
揉成面团
搓成每个约25克的面坨
包裹芝士（马苏里拉）
做成你喜欢的形状
少许油，煎至两面金黄
爆浆啦，拉丝啦！