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桃胶蔓越莓糖水(6/6)
糯耳用清水浸泡2小时,切碎;
桃胶用清水泡发12个小时;
糯耳先下锅,加2.5L冷水,大火煮开,转小火煮1小时;
然后加入桃胶煮1小时;
起锅前10分钟加入适量冰糖;熄火,焖半小时。
蔓越莓切成小片,撒在放凉的糖水上,即可食用;