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蜜汁鸡排(5/5)
将鸡胸肉片开,因为我买的是超市里切好的,所以省略了这一步
用刀背在切好的鸡胸肉上拍十字纹,将肉拍散,然后均匀的撒上盐和黑胡椒,用手按摩一下,放在一旁静置20分钟
大概三四勺蜂蜜,放一勺食用油,搅拌均匀后,放入切好的蒜末,均匀的涂抹在腌制好的鸡排上,然后将鸡排放进冰箱冷藏,腌制两小时以上
不粘锅内放入一勺食用油,放入鸡排,小火煎制一至两分钟,翻面同样,用筷子能扎透时鸡排就熟了
出锅,将鸡排切开,摆进盘内,将锅中剩下的酱汁熬稠,浇到鸡排上,这道蜜汁鸡排就完成啦,快快享用吧~