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丸子蔬菜汤(
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所有食材处理干净……胡萝卜这样切细丝,然后切粒粒……剩下胡萝卜滚刀块
肉馅,胡萝卜丁,木耳末,鸡蛋,淀粉,一点点盐,五香粉,料酒
顺一个方向搅拌用力搅拌,时间长点,感觉有劲了,出来的丸子更有嚼劲……腌制中
坐锅,放入水一粒大料几粒花椒葱段,还有土豆和胡萝卜块,水开
可以这样用筷子放入锅里,也可以直接用筷子,勺子
根据口味,放入盐,醋调味