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枣香饼干酥(
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准备好材料,蛋清和蛋黄分离,留蛋黄准备用
先把鸡蛋黄,油,糖搅拌均匀。倒入面粉,泡打粉,小苏打中(面粉过筛),放入红枣碎,用手抓成均匀面团,不要揉过度(我的油放多了没弄成团,一定按照正确的量)
烤箱预热,把面团搓成一个一个小球(大小自定),放在烤盘上压扁(压扁后像玛格丽特饼干一样)
放入烤箱180° 18-20分钟(根据自己烤箱定温度和分钟)