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酸辣卤鸡爪 →用一个电磁炉玩转厨房(6/6)
鸡爪洗净，小米椒，姜蒜切碎
给每个鸡爪处理掉指甲（哈哈哈 好好玩的一步），然后剁碎（小女孩没力气，我是用剪刀剪的）
把小米椒姜蒜跟处理好的鸡爪放一块，加料酒白醋酱油，用手抓匀，腌制一会
腌制一段时间后往锅里加水，再加点酱油，好了，启动电磁炉。煮10分钟。
任电磁炉翻滚着鸡爪，另一边可以开始调制放冰箱腌制的配料，一样的所有配料加醋加酱油，我喜欢酸酸的，加多了一点柠檬。
鸡爪出锅要过一遍凉水，放进调制好的腌制液里，放冰箱冷藏一段时间。最好冷藏过夜。