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哥本哈根之第八天(0/5)
牛肉切方粒。
芹菜切段、番茄切大块、姜和蒜切片备用。
锅底下黄油，化开后加入牛排粒、蒜片、姜片，大火爆至微干。
加入番茄、芹菜一同炒制。之后加入清水，没过食材。
加入调味：老抽、生抽、白胡椒、八角、桂皮、香叶、盐。大火煮至番茄化开，汤汁收水即可。