材料之二鸡脯肉，
过水煮捞出后，洗去浮沫，
再加姜片花椒，水，料酒，
大火煮沸后改小火，煮20分钟，
用筷子插一下熟透，关火，
捞出待放凉用手撕成丝。
·其他材料部分图。
鸡蛋需要摊成薄饼再加丝，
胡萝卜过沸水捞出切丝，
黄瓜待切成丝。
煮好的米饭稍温至不烫手，
加入寿司醋拌匀，
取一张紫菜片，码上米饭铺车
头尾各留2cm的边，
在中间的位置放上切好的鸡丝蛋丝，
胡萝条黄瓜条玉米粒，包卷成形。
手怕没拍图片，自行脑补画面。
若是放入紫苷蓝，切成丝
需提前盐小浸泡（约15-20 分钟），
再滤去水份。
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