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炸藕团子(5/5)
准备好藕，可以切成丝。剁碎。
也可以用切丝的工具直接弄，更省力。
根据藕的量，鸡蛋一个或者两个就可以了。（可以不要蛋黄）
再放入面粉、鸡精、盐，搅拌均匀、使之粘稠成形状。
炸的时候，火候要适中，最好小火，不然会炸糊，炸不熟。炸至金黄捞出。