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茄汁金针菇(3/4)
金针菇切掉根部洗净备用,西红柿切成小丁。
热锅,放油,倒入西红柿丁翻炒,用勺子将西红柿丁全部压碎,放入盐,五香粉,醋,等调料调成茄汁。
将金针菇放入茄汁中翻炒,后加味精出锅。
装盘。开吃。