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红糖冰凉粉#单挑夏天#(10/14)
准备做凉粉的材料和份量
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
混合成凉粉浆
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
大火加热把水煮开
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
继续大火煮开凉粉2分钟
凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时
奶锅里放入250克水和红糖块
中火加热融化红糖
红糖彻底融化后关火，放凉后转入冰箱冷藏
吃的时候把凉粉切成小块，加入适量的红糖水
可以加入一些葡萄干或者枸杞之类点缀
Q弹顺滑，这个夏天最经济的解暑甜品