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双层芒果果冻#单挑夏天#(
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芒果,樱桃切丁备用。(也可用自己喜欢的其他水果)
准备布丁粉35克,开水150克,模具备用。
布丁粉倒入开水里。
搅拌均匀。
隔着筛网倒入模具中,盖着底部就好,不要倒太多。(能过滤掉多余的气泡)
放一旁备用。
制作透明层:准备好清水120克,白凉粉30克,白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。
把水烧开倒入混合后的白凉粉中,搅拌融化均匀。
模具里撒上芒果粒。
把透明的白凉粉液体倒入模具中,再撒些樱桃粒,入冰箱冷藏至凝固。
脱模后顶部放上樱桃点缀即可。
也可两个对着放,很漂亮!
成品图。
晶莹剔透!
夏季必做小甜品。