西红柿鸡蛋酱拌凉面(1/7)
凉面焯水,过后倒入控水盆加冷水去粘性,倒入盆中备用
黄瓜洗净,切丝,个人觉得粗点好吃
四个鸭蛋打散,倒入油锅,定型后倒入西红柿,翻炒后倒入生抽番茄酱,盖锅闷下收汁后倒入淀粉水,再开最后可加鸡精即可出锅,这种西红柿块大,比较酸
黄瓜丝码放在冷面上
酱盖好
拌匀咯
装盘,开饭咯