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可乐鸡翅(
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将鸡翅洗净,在鸡翅的正反两面都划两刀,用刀背拍拍鸡翅(方便鸡翅入味)
材料备用
油入锅八分热时放入蒜瓣,姜片爆香
把鸡翅挨个放入锅中,煎至两面变色
放入酱油、香叶、八角粉、盐、鸡精与鸡翅翻炒片刻
倒入可乐,没过鸡翅,而后盖上锅盖焖煮。
出锅摆盘即可食用。