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五彩肉末粉丝#单挑夏天#(0/18)
所用食材：猪肉馅250克，粉丝100克，紫甘蓝120克，包菜200克，红椒25克，青椒25克，葱丝20克，姜丝8克，大蒜20克，洋葱丝40克，八角1个
锅中倒入少许色拉油，放入八角，葱丝姜丝煸出香味
倒入肉馅翻炒
倒入10毫升料酒
倒入20毫升蚝油
倒入生抽
加入少许白胡椒粉
肉馅翻炒至出油，倒入粉丝（粉丝提前清水泡软）
倒入少许清水翻炒均匀
倒入洋葱丝和蒜片
倒入紫甘蓝和白菜丝
翻炒均匀断生
出锅前倒入青红椒丝，翻匀即可
完成品
完成品
完成品
完成品
完成品