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红烧猪脚(5/6)
猪脚洗净,水烧开,切入适量姜片,放猪脚去血水,放入电饭煲中。土豆切大块,加入八角桂皮香叶干辣椒,滴几滴酱油和适量的味极鲜(个人不喜欢炒出来的菜颜色太深,所以酱油放得比较少),加盐和一饭碗水,炖40分钟。
炖好后将猪脚捞起来。
葱青椒红椒切段、蒜子切片。
锅中加入少量的油,入配料和少量的盐爆炒。
可倒一些猪脚汤焖一会。
加猪脚爆炒几分钟,起锅,撒葱花。红烧猪脚出炉啦~zZ