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蜜汁胭脂藕(9/10)
红心火龙果对半切开。
用勺子挖出果肉放入料理杯中。
用手持式料理棒把果肉打成果泥。
莲藕去皮切薄片。
锅中坐水，水开放入藕片焯熟。
关火捞出藕片用冷水冲凉。
把红心火龙果果泥倒入沥干水的藕片中。
果泥浸过藕片。放入冰箱冷藏两个小时以上。
食用时淋入蜂蜜即可。
成品图。