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黑芝麻麻薯包(
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准备好所有的食材;
20g黄油隔热水融化成液体状态,分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体,倒入干净的容器中,用电动打蛋器搅拌均匀;
筛入100g的麻薯面包预拌粉;
用电动打蛋器将面糊搅拌均匀无干粉后倒入4g黑芝麻;
用刮刀将黑芝麻与面糊搅拌均匀即可(可提前预热一下烤箱,180℃10分钟);
将搅拌好的面糊倒入裱花袋中,在烤盘上挤出球状;
每个麻薯球之间留有均匀的空隙,每个大概25g左右;
放入烤箱上下火均为180℃,烤25分钟左右;
成品~
成品~