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香芒鸡肉汉堡(2/26)
高筋面粉和全麦面粉放入面包机中，对角线放1g食盐和白砂糖，中间放酵母。
根据面粉的吸水性适量的加入清水，开始第一次和面程序。
第二次和面程序放入室温软化的黄油，结束后可以拉扯出较韧的薄膜即可。
发面的时候来制作鸡块：鸡胸肉解冻切小肉丁，切好葱花、姜末，准备好玉米粒。
将其混合切碎。
放入碗中，加入料酒、老抽、剩余3g食盐，鸡粉。
搅拌均匀。
用手捏成小圆饼的形状。
锅中倒入玉米油。
放入鸡肉饼，小火加热至两面焦黄即可。
室温发好的面团。
拿出来排气。
分成三份，松弛15分钟。
拿一份擀开。
从上至下卷起来，成柱状。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
二发后取出。
表面喷一层清水，放黑白芝麻。
预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
准备好所需要的食材。
鸡块切开，卷心菜切丝，黄瓜切薄片，芒果去皮。
将蔬菜、肉类和芒果依次夹入面包中。
抹番茄酱、沙拉酱。
哈哈~
开吃啦~
送到嘴边，来~啊~