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心形面包 孩子爱吃的玉米沙拉火腿肠#相约MOF#(12/23)
先把液体放入面包机
筛入高筋面粉
倒入酵母
选择发面团 揉到20分钟加黄油 为了快速出手膜 把面 剪剪剪
揉好后出手膜即可
盖保鲜膜发酵半小时至两倍大
用手指沾面粉 不回缩即可
面团擀出气泡 分6份 盖保鲜膜 松弛15分钟
火腿切碎 玉米粒和沙拉混合
取一个面 擀片 包入馅
捏紧
取一个小包包 擀长方形
慢一点擀 不要擀破
竖着对折
再折一下
中间切开 不切到底
把切口处翻上来 即可形成心形
摆入烤盘进行二次发酵 发酵到1.5倍大
烤箱170度预热10分钟 把面包上面刷蛋黄液
烤箱170度烤25分钟 最后时间看住 上色时盖锡纸
新鲜出炉的面包不要着急吃哦 不健康
撒上青海苔粉增加口味
嘻嘻 现在凉了 可以吃咯