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秋葵炒蛋#单挑夏天#(4/5)
准备食材。
将秋葵和香肠斜切成约一厘米厚的小段。
热水超烫秋葵，捞出备用。
热勺放油，蛋液打散后倒入勺中进行翻炒，盛出备用。再次倒入少许的油，加入葱姜末爆香，倒入香肠段和秋葵翻炒，再倒入鸡蛋，加入少盐翻炒，出勺装盘。
成品图。