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双色吐司(4/13)
准备食材，除了紫薯粉外，其余材料全部混合搅拌揉成面团，成团后分割成两份，其中一份面团加入紫薯粉。
揉成扩展阶段出手膜
将加入紫薯粉的面团揉至扩展阶段
将面团放入容器内盖上保鲜膜进行常温发酵一个小时左右。
发酵至原来的两倍大
用手指沾点面粉，中间扎个窟窿不会立马回缩即可
先将白色面团擀成长方形面片，根据自己喜好可以加些果料
再将紫色面团擀成和白色面片差不多大小
将紫色面团放在白色面团上，由上往下将面团卷起来
将卷好的面团接口朝下放吐司模具里进行二次发酵
将放入面团的吐司模具放入烤箱，烤盘下放碗热水，烤箱不开火进行二次发酵，大概40分钟左右
发酵至模具九分满时，取出烤箱里的热水，烤箱预热200度，放烤箱中层烤45分钟左右。
烤好出炉，倒入网架上冷却、切片食用