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酸菜牛肉土豆粉(2/13)
土豆粉用温水浸泡片刻，解冻抖散备用！
酸菜鱼里面的酸菜洗干净切成末，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，桥头火锅底料20克备用！
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，桥头火锅底料小火炒出香味儿！
放入切碎的酸菜翻炒均匀！
加入适量的水煮开！（如果赶时间也可以直接加入开水！）
加入土豆粉煮3分钟左右！
起锅前加入适量的盐和鸡精调味即可！
提前凉拌好的牛肉！
做好的土豆粉装入碗中，码上几片凉拌牛肉就可以开吃啦！酸辣爽，别提多带劲儿了！
成品图
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