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油焖对虾(4/8)
对虾去虾线后用料酒少量盐腌制10分钟
锅中放油开小火，油热后放虾炸至两面金黄时关火捞出备用。
锅中留少量油炒花椒和干辣椒，炒出香味后放姜丝洋葱大葱大蒜➕半勺豆瓣酱翻炒均匀。
放黄瓜翻炒
放对虾，加生抽少量白糖胡椒粉翻炒。
倒入半听啤酒盖上锅盖闷至汤汁变少。
出锅前放鸡精翻炒均匀
装盘。（因为对虾个头大，为了让虾肉更加入味我放了啤酒闷，这样虾肉更加鲜美哦）