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炸虾仁#单挑夏天#(
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将虾仁的虾线去除,清洗干净,控干水份
放入料酒,盐抓均匀,腌制五分钟
放入鸡蛋,面粉,玉米淀粉
继续抓均匀,让每个虾仁都可以均匀裹上蛋糊
静置十分钟
油锅中火加热,用筷子试一下,冒均匀小泡泡,即可快速将虾仁一个个扒拉到油锅中,炸至两面金黄色捞出锅,美味炸虾仁吃起来喽