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黄瓜炒牛肉#单挑夏天#(7/8)
最好选择这种老黄瓜，炒着吃有嚼头比较鲜。
不去皮，对半剖开去籽后再切片。
卤牛肉切片。
锅里放油和蒜瓣，稍煎一会，爆出蒜香味。
倒入牛肉稍稍翻炒一下。
再倒入黄瓜片翻炒。
加适量盐。黄瓜基本断生即可盛起。黄瓜本来就可以生吃，有点生也没事哦！
黄瓜清爽，带点牛肉的奶香味！