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香煎西红柿(2/11)
准备好所需食材
碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉（或绵白糖）和少许黑胡椒碎，搅打均匀
西红柿洗净后切片（厚度适中），可以再撒点糖粉
将西红柿片裹一层玉米淀粉
再在蛋液中滚一圈
再均匀的裹上面包糠，并用手轻轻按压，使其面包糠不易脱落
依次全部做好备用
放入油锅，中火煎至金黄即可，趁热吃口感更好
成品
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