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培根鲜虾披萨#单挑夏天#(14/17)
饼底的所有有材料放进揉面桶中，盐和酵母不要放在一起 使用厨师机揉面 10分钟左右就可以了，揉成一个光滑的面团放入烤箱发酵至两倍大
乘面团发酵的时间，准备食材！基围虾拨出虾仁洗干净 一点点胡椒粉，两片生姜 一小勺料酒腌制一会，去腥
培根和洋葱切一下 大小随意
洋葱放锅里稍微炒一下 炒出水份
培根也一样 都放到盘子里备用
观察一下面团的状态，手指沾面粉戳个洞不会回缩就已经发酵好了！ 此时烤箱预热上火180下火190
轻拍排气，用擀面杖擀成一个正方形
烤盘刷一点油
将面皮铺进烤盘里 用叉子叉一下，以免烤的过程中膨胀
倒一点披萨酱（自己提前做的）
用刷子刷一下，撒上一层马苏里拉芝士
放上培根和洋葱 一层一层放再撒一点点芝士
摆上虾仁 再到上披萨酱 用刷子刷一下 虾仁都刷上
撒上最后一层马苏里拉芝士 喜欢多点芝士的 可以多放点
摆上几片小番茄
放进烤箱烤25分钟左右，喜欢焦一点的可以多烤一会，烤到表面金黄
很好吃哦～