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虎皮尖椒(5/6)
肉馅买的现成的，茄子切成小细丁，葱姜蒜剁碎，放进生抽、盐、料酒拌匀。
尖椒去蒂将馅料塞进去。
热锅凉油，放入尖椒，改中火慢煎，切忌尖椒放入锅里前擦干水分，以防止锅里的油飞溅。
煎至尖椒变色变软就可以出锅了
来个特写，是不是很有食欲
开动喽