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芋头小米面饼(5/6)
芋头洗净，上锅蒸熟，剥去皮。
小米面（我是用打磨机磨的）。
芋头泥加少许白糖搅拌，在加入小米面继续搅拌。
小平锅热后倒入少许植物油，做成一个个小饼。
定型后翻面。继续煎制。
煎制成两面金黄。软软糯糯，还有一丝甜，相当不错。