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酸辣土豆丝#单挑夏天#(
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准备主要食材如图
土豆切丝,浸泡10分钟,期间换2次水,去除多余的淀粉,同时可以让土豆丝的口感更清脆爽口
猪肉切丝
泡椒切小段
锅烧热后放油
油热之后,下入沥干水分的土豆丝翻炒
下入猪肉丝,翻炒
猪肉变色后,下入泡椒翻炒
最后放入白醋和食盐,就大功告成啦!