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红酒牛排(4/7)
在牛骨上抹一层番茄酱，放入烤箱，240度烘烤45分钟
胡萝卜，白洋葱，芹菜切块，放入烤盘中，加入番茄酱和面粉，继续烤制20分钟
将烤好的牛骨，蔬菜放入锅中，加入水，百里香，迷迭香，番茄，红酒，熬制三小时
节瓜，小番茄切块，放入烤盘中，加适量百里香，盐，黑胡椒，油搅拌后放入烤箱加热
过滤熬制好的酱汁
在锅中加入水，小土豆和盐，煮熟后，土豆切开，加黑胡椒和黄油搅拌
小火热锅，倒入油，煎牛排，再倒入红酒，关火，再次加热一下酱汁，摆盘，即可