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家庭式烧烤平底锅版(2/10)
所有食材洗净，葱和姜切碎，大蒜可以切瓣
土豆切成薄片，尽量啦～本人买的是超市的薄片牛肉，不用切～
起锅烧水，将土豆片煮半熟就好
倒水，盛好土豆片，热油
加入食用油烧热，加入花椒粒、葱姜蒜爆香，再加一勺盐和孜然粉
爆香后关火，捞出葱姜蒜，重新开火。
开始炸土豆片，两面金黄即可
拣出土豆片，开始炸牛肉片，两面煎熟拣出锅
重新加入刚刚爆香的葱姜蒜，和牛肉土豆蟹肉棒一起翻炒，用筷子比较好。
加入适量油泼辣子，炒出香味后出锅