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辣炒蛏子(3/6)
锅内放油，油热后依次放切好的葱煎蒜，干辣椒，香叶，花椒，麻椒
放入提前用淡盐水浸泡两小时的蛏子
倒入白酒，豆瓣
蛏子壳打开后，放入少许糖
收汁的时候放少许盐，出锅
薄荷叶装饰，完成