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南瓜蜜豆麻薯欧包#福临门好面用芯造#(3/19)
面团食材
麻薯蜜豆食材
把除了馅和黄油的所有食材全部放入面包机，开启欧包和面模式，面团成型之后，放入黄油继续和面， （南瓜切小块，用微波炉高火蒸熟）
和好的面团进行发酵，发酵至2倍大，面包机都带有发酵功能
糯米粉＋淀粉＋牛奶＋糖混合均匀，
放入抹过油的盘子，大火蒸10-15分钟
蒸好后趁热加入黄油，用刮刀搅拌均匀，待麻薯团降温至手能承受的热度时，戴上一次性手套揉成光滑的麻薯团，加入葡萄干揉均匀
面团和麻薯均匀的分成6份，面团静置20分钟
面团擀成长条形，放上麻薯团和蜜豆，包起来，封口捏紧
包好的面团进行二次发酵，
撒粉，用刀割出自己喜欢的形状 烤箱180度预热10分钟，烤20-25分钟
这次又手残了，粉又撒多了，要换个粉筛了
刚出炉的面包，安静的排列在一起，等待你的品尝
成品图
成品图
成品图
成品图
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祝你有个好胃口