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柳州螺蛳粉(
7
/8)
大集合~~~
如果时间富裕,可以提前用清水浸泡米粉3小时,再进行煮制可以大大缩短时间
奶锅中准备一锅清水煮沸放入米粉煮制十分钟
米粉煮好后捞起沥干水分,过一下冷水沥干
另准备一锅清水稍煮沸倒入卤水包
小火煮沸3分钟
将米粉倒入锅汤中
最后倒入一半的酸豆角、木耳丝、萝卜干、酸笋锅中一起煮2分钟,最后装碗摆上剩余的酸豆角、萝卜干酸笋、木耳丝