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双色凤梨夹心甜甜圈(3/18)
准备材料。
将鸡蛋，玉米油，细砂糖倒入一个盆中。
用手动打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉，奶粉和泡打粉的混合粉类。
用打蛋器搅拌均匀，用“Z”字形搅拌方法。
将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份，一份加入红曲粉。
然后用硅胶刀搅拌均匀。
将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。
同时拿起两个颜色的蛋糕液，同时在模具中挤入一半蛋糕液。
然后挤入凤梨馅。
注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。
然后再挤入剩下的蛋糕液，将凤梨馅盖住。
这个量正好可以做12个甜甜圈。
将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为165度，时间为20分钟。
烘烤结束后取出模具。
成品图。
展示图。
展示图。