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韩式豆浆面(3/13)
准备食材。
黄豆清洗干净后倒入豆浆机或破壁机中，打制一壶香浓的豆浆放凉备用，天气炎热时最好是放冰箱备用。
将一杯面粉倒入面条机中。（约240克）
按面条机的用量，放上80毫升的水。
启动面条机，静待面条机自动揉面，出面。
我选的面条机的圆形中粗的模头，粗细适中。
水烧开后，将面条放入锅中（我放的是一人份）
煮面的过程中，将黄瓜切丝，将水煮蛋去皮对切，小番茄对切，韩国泡菜切成小段备用。
将放凉的豆浆过滤一下（如果是破壁机打的则非常细腻无渣，不必过滤直接使用）
煮好的面条捞出后放凉开水或冰水中过凉捞出沥水。
将豆浆加入少许盐拌匀后倒入面条中。
再放上黄瓜丝、鸡蛋、小番茄、泡菜，再撒点芝麻即可享用。
美美的享用吧！