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【美味酱汁】烤肉酱洋葱烩鱿鱼(4/6)
洋葱切丝,不用太细,洗净备用。鱿鱼切成小块。由于我不会收拾鱿鱼,也不会切那么复杂的花刀,所以买的现成的鱿鱼圈改了改刀。
锅里放油,加入洋葱炒香,点一点酱油上色,再放入鱿鱼块,一起翻炒。
加入烤肉酱,迅速翻炒均匀。
再加一小碗水,一起煮一会儿,一个是方便鱿鱼和洋葱能熟的更快,一个是可以更入味。
待汤汁收的还剩一点的时候,加入水淀粉勾芡,汤汁会变得稠稠的。
汤汁收完,关火出锅!