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香菇虾仁粥(
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香菇切成小片,油菜切碎,虾去掉虾头,虾线,剥出虾仁。
大米一量杯。
香葱切碎,备用。
砂锅中放入3/4的水,大火烧开,倒入洗好的大米,中火煮20分钟。
放入香菇,虾仁煮5分钟。
放入切碎的油菜,继续煮,出锅前两分钟放入适量的盐。
盛出,撒一些香葱,就可以开动啦。