雪燕和桃胶提前一天在冷水浸泡,我是头一天下午三点左右泡的,第二天早上十点多看已经都泡开了,最好分开泡比较好,在一起泡后来要挑出来,有的碎渣挑比较麻烦,所以最好分开泡
银耳先下锅大火烧开后转小火慢炖,我炖了约一个半小时,因为我没用高压锅,只用普通的锅炖的,所以时间比较久
桃胶放入后小火炖二十分钟时倒入冰糖,枸杞,雪燕,再一起炖十分钟左右关火
雪燕和桃胶提前一天在冷水浸泡,我是头一天下午三点左右泡的,第二天早上十点多看已经都泡开了,最好分开泡比较好,在一起泡后来要挑出来,有的碎渣挑比较麻烦,所以最好分开泡