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豆角排骨焖面(7/20)
准备好做面条材料。
将高粉倒入九阳W3面条机。
合上杯盖，这样机器才能通电。
把食盐倒入清水中搅拌溶化，按下全自动/停止功能，慢慢的倒入食盐水。
机器制作中，3分钟左右就可以自动出面了。
准备材料。
肋排冷水下锅焯一下水备用。
豆角洗净折成大段，葱姜切片。
热锅冷油，倒入葱姜和大料炒香。
倒入排骨炒至金黄色后备用。
接着倒入豆角翻炒至变软。
倒入肋排和蒜。
加入冰糖、老抽、生抽和油膏。
倒入足量的清水。
大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
倒出锅中的一部份汤备用。
把面条放在豆角上，不要接触锅底，盖上锅盖，中水火焖15分钟左右。
中间打开锅盖，如见锅内汤汁减少，适量加入少许汤汁，直到把面焖熟，最后翻炒均匀即可。
成品图
成品图