佛跳墙(
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把鸭腿，猪爪焯出来，鲜鲍鱼洗净，发干海参
京华火腿鲍鱼蒸熟，五花肉焯水，冬菇冬笋，鸽子蛋煮好
炒鸭腿猪爪
再放入其他肉类加高汤，冬菇和笋最后放
砂锅炖5个小时
收汁盛出
周围摆上西兰花和鸽子（鹌鹑）蛋，滋补
