忘记拍图了，鸡切块，锅里放少许油，烧热放入姜片，炸香，鸡下锅翻炒均匀，加水末过鸡块，大火烧开，小火炖30分钟左右（汤白白的），放小半勺盐后放入青菜（不盖锅盖可以使青菜保持绿绿的不会变黄），加入葱花

成品