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土豆炖梅花骨(5/13)
葱段，姜片，蒜片切好备用
花椒，八角准备好
开水姜梅花骨下锅，去除血水
捞出备用
锅中入油，花椒，八角煸出香味
将花椒挑出，下蒜，姜炒出香味
下梅花骨，生抽，老抽，糖，翻炒
加水，盛到高压锅中，我是因为宝宝吃，要炖烂些，所以用高压锅，如果不计较，可以直接用锅炖30分钟，开火后转中火即可
胡萝卜，土豆切好备用
高压锅出锅后，放入锅中加土豆胡萝卜大火炖～快出锅时加盐调味！可收汁，也可留些汤汁浇米饭也不错，我老公的最爱
我在快出锅时加的彩椒～香喷喷的土豆炖梅花骨出锅！
汤汁浓郁
色彩缤纷！