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冒菜&红糖冰粉 | 在家做10分钟搞定！(4/11)
【冒菜】处理食材，各种荤菜、素菜切成适中大小。 食材的选择，可以根据个人喜好，荤素自由搭配
热油爆香辣椒、花椒、姜片。
放火锅底料。
倒入高汤，也可以用白开水代替。
依次放入食材，按照先放不易熟食材，后放易熟食材的顺序。
最后撒上香菜，出锅。 不吃香菜星人，可以自动忽略这一步，嘻嘻
【红糖冰粉】冰粉粉用开水冲泡，搅拌后，放冰箱冷藏凝固。 比例为6克冰粉粉，800ml的水
花生碾碎，去皮。
红糖加热熬成红糖浆。
冷冻成形的冰粉，加入放凉的红糖水，撒上花生碎、葡萄干。 也可以根据个人口味喜好，加芝麻、各种蜜饯粒
想要更详细的步骤，记得戳上面的视频哦~