只需一口锅就可以搞定的海南鸡饭(
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鸡腿洗净,加姜片,八家,料酒放入锅中焯水,煮出血水和浮沫后,捞出后用清水冲洗干净,沥干水份
锅热后,放适量橄榄油,炒香洋葱,
放入洗好的大米,
倒入没过食材的水
加入香料
放上鸡腿,姜片
盖上盖子,中火煮20分钟左右,直至收干水份,然后就可以装盘开吃了。
陪一碗味增汤,一碟炒青菜,一个人也要好好吃饭