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豆裹肉，肉酿豆。(10/10)
豇豆摘好洗净，开水焯烫。
放凉水浸泡。
鲜藕切好。
开水焯烫。
放醋水里浸泡。
将藕切丁放在肉馅里。
藕丁和肉馅融合在一起。
豇豆绞成圈，沾点面粉，把肉酿进去。
酿好肉，两面煎黄。
煎好后用叉烧酱和海鲜酱调和烧制盛盘，勾上薄芡浇在菜上即可。